Abricotier : quelle variété choisir et comment le réussir ?

Guide · par Thibault Pépiniériste · 9 novembre 2026

Un abricotier fait 4 à 6 m à l’âge adulte. Il demande du plein soleil, un abri contre le vent et une variété qui supporte les gelées de printemps de votre région. Plantez-le en hiver, taillez-le peu, et comptez 2 à 3 ans avant les premiers fruits.

Abricotier (Prunus armeniaca) : fiche d’identité

Abricotier arbre : quelle taille et quel espace prévoir ?

Prévoyez un arbre de 4 à 6 m. En verger commercial, on l’espace de 5 m entre rangs et de 4 m entre arbres. Une autre référence donne 5 m sur 3,5 m. Ce sont des repères de verger : en jardin, gardez au moins ces 4 à 5 m autour d’un arbre isolé. Dans le nord de la France, l’espalier contre un mur est une option.

Abricotier en fleur : floraison précoce et gelées tardives

La fleur blanc rosé compte parmi les premières du printemps. C’est aussi son point faible hors du Midi, car la floraison très précoce y est souvent handicapée par les gelées tardives. Un coup de froid sur les bourgeons gonflés ou sur les fleurs ouvertes suffit à compromettre la récolte.

Thibault le dit sans détour, fleur en gros plan à l’appui : les abricotiers sont assez mal aimés parce qu’ils fleurissent tôt, et qu’il suffit d’un gel pour perdre la récolte. Un abricotier qui ne donne pas de fruits a donc souvent subi un gel pendant la floraison, sans être malade pour autant.

Quelles variétés d’abricotier choisir ?

Les variétés courantes se récoltent de la première quinzaine de juillet à fin août. Pour étaler la cueillette, associez une précoce et une tardive. Parmi les autres variétés courantes, on trouve aussi la Pêche de Nancy et le Paviot. Les catalogues proposent encore Goldrich, Hargrand, Puget Gold ou San Castrese : demandez toujours les périodes de floraison et de récolte avant d’acheter. Hunza et Bergeval sont d’autres noms que vous croiserez, et le Pluot, hybride de prunier et d’abricotier, est un autre arbre.

Abricotier Bergeron, Luizet, Rouge du Roussillon, Polonais

Le Bergeron est la variété que Thibault met en avant. Il le dit ainsi : « la variété d’abricotier qui pousse le mieux, qui fait le moins de maladie ». Ses fruits sont hyper sucrés, plutôt gros et peu mangés par les vers et les oiseaux. Côté arbre, Thibault décrit un feuillage en forme de cœur et des tiges très rougeoyantes.

Chez Plante Île-de-France, le Bergeron est proposé à partir de 64 € en 125/150 cm (relevé de novembre 2026). Le Luizet et le Rouge du Roussillon démarrent à 80 € en 150/175 cm.

Abricotier tardif : quelle option pour les régions gélives ?

Une variété à floraison tardive limite le risque de gel sur les fleurs. Orange Summer est la plus tardive des variétés courantes pour la maturité. Le Monastyrsky, d’origine russe, est lui aussi proposé pour sa floraison tardive. Le choix de la variété doit toujours être adapté au climat local. Si votre jardin est gélif, associez variété adaptée, abri du vent et emplacement protégé plutôt que de miser sur la chance.

Choisir selon votre région

Abricotier nain, colonnaire, en pot : est-ce possible ?

L’abricotier se cultive en pot, mais il y restera plus petit et plus exigeant en arrosage. Prenez un grand contenant percé, avec un substrat drainant, et laissez 5 cm entre le collet et le bord du pot. La pépinière conseille un mélange de terreau et de terre de jardin. Les variétés dites naines existent, comme Garden Aprigold en catalogue, mais choisissez-les en connaissance de cause : un arbre en pot reste fragile au gel, car ses racines sont plus exposées au froid que celles d’un arbre en terre.

Quand et comment planter un abricotier ?

La plantation se fait au début de l’hiver, pendant le repos de la végétation, hors période de gel. Pour les autres arbustes et arbres, voir aussi quand planter un arbuste, et pour le choix général, arbre fruitier.

Exposition et sol drainé

Plein soleil, et surtout à l’abri du vent. Thibault résume : « Plein soleil, attention au vent ». Il conseille aussi de trouver un espace au soleil sans vent. Au pied, laissez le sol nu, sans herbe, et paillez l’été. Évitez les cuvettes où l’eau stagne : un sol bien drainé est la règle.

Distance de plantation

Comptez 5 m entre rangs et 4 m entre arbres, ou 3,5 m sur le rang dans les vergers serrés. Le porte-greffe, qui détermine la vigueur, influe sur cet espacement.

Pas-à-pas de plantation

1. Creusez un trou 30 % plus grand que la motte, comme Thibault le montre dans sa vidéo sur la période de plantation.
2. Posez l’arbre sans enterrer le collet, qui doit rester à 5 cm environ au-dessus du niveau du sol.
3. Rebouchez, tassez doucement et arrosez copieusement.
4. Ajoutez un tuteur si vous êtes en plein vent, comme dans la vidéo.
5. Paillez le pied.

Porte-greffe selon le sol

L’abricotier est greffé sur franc, amandier, pêcher ou prunier. Le porte-greffe se choisit selon le sol et le climat. Le myrobolan (Prunus cerasifera) est utilisé en verger. En catalogue, vous verrez aussi des plants greffés sur abricotier Canino ou sur le prunier St Julien : le porte-greffe St Julien est un prunier, donc il entre dans la liste des greffes possibles sur prunier. Demandez toujours sur quoi le plant est greffé.

Comment tailler et entretenir un abricotier ?

Taillez le moins possible : l’abricotier supporte mal les tailles sévères et attrape facilement la gommose. En forme libre (gobelet, demi-tige), on équilibre l’arbre en novembre en raccourcissant les prolongements les plus vigoureux et en supprimant les branches qui poussent vers l’intérieur. La taille de fructification reste donc légère : on garde les rameaux porteurs de bourgeons à fleurs. Pour les fruits à noyau, la taille se fait de la fin de la récolte à novembre, idéalement de septembre à novembre, pour une bonne cicatrisation. Une taille en vert est possible après la fructification. Si une coupe de gros diamètre est inévitable, un mastic cicatrisant protège la plaie.

Arrosez bien le jeune arbre à la plantation et les étés suivants, au pied plutôt que sur le feuillage. Gardez le sol propre au pied.

Abricotier malade : reconnaître et traiter

Contre la gommose, évitez les grosses coupes. Contre la moniliose, retirez les rameaux contaminés et les branches malades, ramassez les fruits tombés et taillez de façon aérée, vite après la chute des feuilles. Thibault note que l’abricotier cloque beaucoup moins que le pêcher.

D’autres maladies existent : la criblure (Coryneum beijerinckii), le dépérissement bactérien (Pseudomonas syringae), l’enroulement chlorotique (ECA) ou le plomb (Chondrostereum purpureum). Pour les traiter, n’utilisez que des produits autorisés aux jardiniers amateurs, à vérifier sur ephy.anses.fr. La décoction de prêle, souvent citée en jardinage naturel, ne dispense pas de la taille d’aération.

Un abricotier qui dépérit a souvent un sol qui retient l’eau, un vent trop fort ou une taille trop sévère. Choisir un Bergeron, qui fait le moins de maladies pour Thibault, réduit les risques.

Abricotier : combien de temps pour avoir des fruits, et quand récolter ?

Un jeune abricotier produit à partir de 2 à 3 ans. En verger, on compte 3 ans avant la première production. La récolte court de début juillet à fin août ; pour le Bergeron, Thibault parle de fruits entre juillet et août. Cueillez les fruits très mûrs. Une gelée pendant la floraison peut faire perdre toute la récolte de l’année.

Calendrier de l’abricotier, mois par mois

Abricotier en images, dans mes vidéos